Sabah kalktığınızda uykunuzu almış hissetmiyor, gün ortasında enerjiniz tükeniyor, akşam koltuğa oturduğunuzda gözleriniz kapanıyorsa sorun yaşınızda değil; kanınızdaki sessiz eksikliklerde olabilir. B12, D vitamini, magnezyum, çinko ve tiroit hormonu eksiklikleri; yorgunluktan unutkanlığa, depresyondan bağışıklık zayıflığına kadar onlarca şikâyetin görünmez sebebi olabilir.
Vitamin
Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzun sağlıklı tüketilmesi için önerilerde bulunan Diyetisyen Gökçenur Kahraman, “Yazın ferahlatıcı meyvelerinden karpuzun büyük bir kısmı sudan oluşur ancak glisemik indeksi yüksektir. Ana öğünlerden 1-2 saat sonra yanında bir avuç badem veya birkaç cevizle birlikte tüketilebilir. Karpuzun yanına beyaz peynir eklenerek kan şekeri dengesi daha iyi korunabilir. Tokluk süresi uzayabilir. Karpuzu nane, limon, yoğurt gibi malzemelerle karıştırarak sağlıklı smoothieler yapabilirsiniz. Roka, beyaz peynir, zeytinyağı ile yaz salataları hazırlayabilirsiniz” dedi.
E vitaminin cildi bir yandan nemlendirip onardığını bir yandan da UVB ışığını emerek güneşin zararlı etkilerine karşı koruduğunu belirten Merve Öz ‘‘Dolayısıyla güçlü bir antiaging özelliğe sahiptir’’ dedi.