Ege ve Akdeniz sofralarının klasik mezelerinden biri olan fava, baklanın nefis aromasıyla hazırlanan hafif ve besleyici bir lezzet. Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan bu meze, hem pratik hem de sağlıklı.
Safran sarısı rengi ve hafif aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olan zerdeyi, evde adım adım hazırlayın. Kuş üzümü ve cevizle tatlanan bu geleneksel tatlıyla misafirlerinizi şaşırtın. Peki, sofraların altın rengi olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, evde zerde tarifi…
Yapışkan pirinçten hazırlanan mochi, Japon mutfağında özellikle yılbaşı kutlamalarının ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısı. Dolgularıyla farklı tatlar sunar.
“Japon pizzası” olarak da bilinen okonomiyaki, sebzeler ve deniz ürünleriyle hazırlanan doyurucu bir sokak lezzeti.
Kızartılmış patlıcanların içine doldurulan kıymalı harçla hazırlanan karnıyarık, Türk mutfağının öğle ve akşam sofralarının en sevilen ana yemeklerinden biri.
Adana’nın meşhur lezzeti börek, incecik hamuru ve baharatlı kıymalı harcıyla sofralara geliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Adana böreği tarifiyle mutfağınıza lezzet katın!
Vişneli muffin tarifiyle hem pratik hem de nefis bir lezzet yaratabilirsiniz. Peki, tatlı krizlerine çözüm olan bu enfes atıştırmalık nasıl yapılır? İşte, leziz vişneli muffin tarifi…
Tazecik çileklerin nefis hamurla buluştuğu çilekli turta, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Pastanelerin klasikleşmiş tatlılarından biri olan turta, evde de kolaylıkla yapılabiliyor. Özellikle bahar ve yaz aylarında taze çileklerle yapılan bu tatlı, misafir sofralarının gözdesi. Peki, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, çilekli turta tarifi…
Haşhaşlı çörek, hem misafir sofralarına şıklık katacak hem de ev halkının beğenisini toplayacak şahane bir lezzettir. Peki, mis kokusuyla mest eden bu yumuşacık lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis haşhaşlı çörek tarifi…
Gaziantep mutfağının özel gün yemeklerinden Duvaklı Pilav, kuzu etiyle zenginleşen nefis bir pilav türü. Düğün ve bayram sofralarında ikram edilen bu pilav, hem doyurucu hem de gösterişli sunumuyla dikkat çekiyor. Adını ise pilavın üzerine serilen etli harçtan alıyor. Peki, Antep’in düğün sofralarından olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, duvaklı pilav tarifi…