Yumuşacık havuç ve çıtır bisküvinin uyumuyla hazırlanan bu pratik atıştırmalık, tatlı krizlerine lezzetli bir çözüm sunuyor.
Gurme
Kahvaltıdan çay saatine, günün her anına yakışan bu tarif; şık sunumu ve kolay yapımıyla sofraların yeni favorisi olmaya aday.
Osmanlı mutfağının unutulmaz tatlısı ekmek kadayıfını, evde kolayca hazırlayın; şerbetin ve kaymağın buluştuğu bu lezzet sofranıza tarih kokusu getirsin.
Amalfi kıyılarının ferahlığını sofranıza taşıyan Delizia al Limone, limon kremasıyla dolu hafif ve zarif bir İtalyan tatlısı.
Hem haşlamalık hem kızartmalık, çıtır dışı ve bol lezzetli iç harcıyla en sevilen yöresel tariflerden biri olan enfes içli köfte tarifi…
Hatay mutfağının kendine has ve nefis lezzetlerinden biri olan İskenderun usulü nohut tava, hem pratik hem de doyurucu bir sokak lezzetidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bol baharatlı ve leziz İskenderun usulü nohut tava tarifi…
Antakya mutfağının incisi olan bu eşsiz tarif, acı biber salçası, zeytinyağı, baharat ve bulgurun enfes uyumuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. İşte, Evde kolayca hazırlayabileceğiniz biberli ekmek tarifi…
Kömür ateşinde ağır ağır pişen patlıcan ve etin mükemmel uyumunu sofralara taşıyan Gaziantep usulü patlıcan kebabı, hem lezzeti hem de sunumuyla kebap severlerin vazgeçilmezi oluyor.
Yüzyıllardır özellikle Balıkesir ve çevresinde yapılan, yapımı zahmetli ama lezzeti unutulmaz bir tatlı: Höşmerim. Taze peynirle hazırlanan bu sıcak tatlı, Anadolu’nun mutfak mirası içinde ayrı bir yere sahip.
Enfes kazandibi tatlısı evde çok pratik bir şekilde hazırlanabilir… İşte enfes tarif!