“Japon pizzası” olarak da bilinen okonomiyaki, sebzeler ve deniz ürünleriyle hazırlanan doyurucu bir sokak lezzeti.
Gurme
Kızartılmış patlıcanların içine doldurulan kıymalı harçla hazırlanan karnıyarık, Türk mutfağının öğle ve akşam sofralarının en sevilen ana yemeklerinden biri.
Adana’nın meşhur lezzeti börek, incecik hamuru ve baharatlı kıymalı harcıyla sofralara geliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Adana böreği tarifiyle mutfağınıza lezzet katın!
Vişneli muffin tarifiyle hem pratik hem de nefis bir lezzet yaratabilirsiniz. Peki, tatlı krizlerine çözüm olan bu enfes atıştırmalık nasıl yapılır? İşte, leziz vişneli muffin tarifi…
Tazecik çileklerin nefis hamurla buluştuğu çilekli turta, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Pastanelerin klasikleşmiş tatlılarından biri olan turta, evde de kolaylıkla yapılabiliyor. Özellikle bahar ve yaz aylarında taze çileklerle yapılan bu tatlı, misafir sofralarının gözdesi. Peki, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, çilekli turta tarifi…
Haşhaşlı çörek, hem misafir sofralarına şıklık katacak hem de ev halkının beğenisini toplayacak şahane bir lezzettir. Peki, mis kokusuyla mest eden bu yumuşacık lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis haşhaşlı çörek tarifi…
Gaziantep mutfağının özel gün yemeklerinden Duvaklı Pilav, kuzu etiyle zenginleşen nefis bir pilav türü. Düğün ve bayram sofralarında ikram edilen bu pilav, hem doyurucu hem de gösterişli sunumuyla dikkat çekiyor. Adını ise pilavın üzerine serilen etli harçtan alıyor. Peki, Antep’in düğün sofralarından olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, duvaklı pilav tarifi…
Dışı çıtır, içi yumuşacık dokusuyla İtalya’nın en sevilen ekmeklerinden biri olan focaccia, evde kolayca hazırlanabilir. Zeytinyağı, taze otlar ve basit malzemelerle yapılan bu nefis ekmek, sofralarınıza şık ve lezzetli bir dokunuş katacak.
Tazeliği ve hafifliğiyle yaz sofralarına renk katan deniz börülcesi salatası, sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olacak. Peki, yaz sofralarına ferahlık katan enfes lezzet nasıl yapılır? İşte leziz deniz börülcesi salatası tarifi…
Hem hafif hem de besleyici olan zeytinyağlı barbunya, özellikle yaz aylarının en sevilen yemeklerinden biri. Bu tarifte, tam ölçülerle ve püf noktalarıyla barbunya yapımını öğrenebilirsiniz.