Kömür ateşinde ağır ağır pişen patlıcan ve etin mükemmel uyumunu sofralara taşıyan Gaziantep usulü patlıcan kebabı, hem lezzeti hem de sunumuyla kebap severlerin vazgeçilmezi oluyor.
Gurme Haberleri
Lezzetli tarifler, yemek dünyasındaki son trendler, ünlü şeflerden gurme önerileri ve mutfakta keşfedilecek yeni tatlar burada! Yemek yapmayı sevenler için ilham verici içerikler.
Yüzyıllardır özellikle Balıkesir ve çevresinde yapılan, yapımı zahmetli ama lezzeti unutulmaz bir tatlı: Höşmerim. Taze peynirle hazırlanan bu sıcak tatlı, Anadolu’nun mutfak mirası içinde ayrı bir yere sahip.
Enfes kazandibi tatlısı evde çok pratik bir şekilde hazırlanabilir… İşte enfes tarif!
Sağlıklı beslenmek, pratik ama şık sofralar kurmak isteyenlerin vazgeçilmez lezzeti olmaya aday. Sadece birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir öğün sunarken, balığın en doğal ve sade halini sofralarınıza getiriyor. İşte, Sağlıklı ve pratik: Evde mükemmel ızgara somon tarifi…
Evde yapılan patates kızartmasının dışı altın sarısı ve çıtır, içi ise yumuşacık olsun ister misiniz? İşte adım adım, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık patates kızartması yapmanın püf noktalarıyla kolay bir tarif…
Çikolata sosu, ceviz, krema ve kekin katman katman buluştuğu bu tatlı, Macaristan’ın klasikleşmiş lezzetlerinden biri. Somlói Galuska, her lokmasında hem ev yapımı tatlı hissi verir hem de pastane ihtişamı sunar. Avrupa’nın en alçakgönüllü ama en zengin tatlılarından biri!
Krema, bisküvi ve meyvenin enfes uyumunu bir araya getiren Magnolia, hem göze hem damağa hitap eden hafif bir tatlıdır. Tatlı krizlerine şık ve ferah bir çözüm sunan bu lezzet, özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkar. İşte, Severek tüketeceğiniz ferah ve pratik tatlı: Ev yapımı magnolia tarifi…
Beyti sarma, hem kebap severlerin favorisi hem de misafir sofralarının yıldızı olan özel bir yemek. Kıyma, lavaş ve yoğurtlu sosun enfes uyumuyla damaklarda iz bırakıyor. İşte lokanta usulü beyti sarma tarifi…
Adıyla şaşırtan, lezzetiyle hayran bırakan “Şıllık Tatlısı”, Şanlıurfa mutfağının az bilinen ama çok sevilen tatlılarından biri. İncecik hamurun cevizle buluşup şerbetle taçlandığı bu tarif, özellikle geleneksel sofralarda özel bir yer tutar.
Yumuşacık dokusu, mis gibi kakaolu kokusu ve meyve veya çikolata soslarıyla kahvaltı masasının yıldızı haline gelecek enfes kakaolu pankek tarifi…