Şeker isteğinin altında sadece fiziksel açlık değil, duygusal sebepler de yatıyor olabilir. Peki, beynimiz neden şekere bu kadar bağlı? İşte, tatlı düşkünlüğünün psikolojik etkileri ve bu döngüden kurtulmanın yolları…
Tatlı
Kuru incirin doğal şekerini cevizle buluşturan bu geleneksel tarif, hem hafif hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Sofralarınıza doğallığın ve lezzetin buluştuğu incir tatlısını mutlaka deneyin.
Tahinle buluşan kabak dilimleri, hem lezzeti hem de sunumuyla sofralarınızı şenlendirecek. Peki, soğuk havaların vazgeçilmez lezzeti olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, nefis tahinli kabak tatlısı tarifi…
Krema, bisküvi ve meyvenin enfes uyumunu bir araya getiren Magnolia, hem göze hem damağa hitap eden hafif bir tatlıdır. Tatlı krizlerine şık ve ferah bir çözüm sunan bu lezzet, özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkar. İşte, Severek tüketeceğiniz ferah ve pratik tatlı: Ev yapımı magnolia tarifi…
Adıyla şaşırtan, lezzetiyle hayran bırakan “Şıllık Tatlısı”, Şanlıurfa mutfağının az bilinen ama çok sevilen tatlılarından biri. İncecik hamurun cevizle buluşup şerbetle taçlandığı bu tarif, özellikle geleneksel sofralarda özel bir yer tutar.
Kardinalschnitten, adını bir kardinalliğin renklerinden alan ve hafifliğiyle büyüleyen Viyana çıkışlı bir tatlı. Beze ve pandispanyanın zarif katmanlarında gizli olan bu tat, Avusturya kafelerinde bile artık nadir görülüyor.
Şerbet dökmeye, fırın açmaya gerek yok. Bu tatlı tencerede pişiyor, portakalla ferahlıyor, sadece buzdolabı istiyor. Yaz aylarına yakışan, hafif mi hafif, kaşık kaşık yediren bir tarif: Portakallı irmik tatlısı!
Ferahlatıcı ve pratik bir tatlı arayışında olanları sevindirecek enfes Eton Mess tarifi…