Karpuz

Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde bir çiftçi satamadığı yaklaşık 50 dönüm karpuz tarlasını halka açtı. Bedava karpuzu duyan vatandaşlar tarlaya akın etti. Karpuz toplamaya gelen bir vatandaş, “Bu çiftçinin hali ne olacak? Mallar tarlada. Mazot 55 lira gübre bin 500 lira ne olacak bu işin sonu” derken; başka bir vatandaş ise “Bir karpuz alıyoruz bir haftada zor idare ile yiyoruz dilim dilim” ifadelerini kullandı.

Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzun sağlıklı tüketilmesi için önerilerde bulunan Diyetisyen Gökçenur Kahraman, “Yazın ferahlatıcı meyvelerinden karpuzun büyük bir kısmı sudan oluşur ancak glisemik indeksi yüksektir. Ana öğünlerden 1-2 saat sonra yanında bir avuç badem veya birkaç cevizle birlikte tüketilebilir. Karpuzun yanına beyaz peynir eklenerek kan şekeri dengesi daha iyi korunabilir. Tokluk süresi uzayabilir. Karpuzu nane, limon, yoğurt gibi malzemelerle karıştırarak sağlıklı smoothieler yapabilirsiniz. Roka, beyaz peynir, zeytinyağı ile yaz salataları hazırlayabilirsiniz” dedi.