Adet

Ege mutfaginin kendine has lezzeti izmir kofte tarifi kvA622eB.jpg

İzmir köfte, patates ve domatesin uyumuyla hazırlanan hafif soslu yapısı sayesinde Ege mutfağının en sevilen sıcak yemekleri arasında yer alıyor. Hem ekonomik malzemelerle hazırlanması hem de fırında pişirildiği için daha hafif bir öğün sunması, yemeği ev mutfaklarında sık tercih edilen bir klasik hâline getiriyor. Lezzeti kadar pratikliğiyle de öne çıkan tarif, günlük sofralarda olduğu kadar misafir menülerinde de kendine yer buluyor.

Kapalıçarşı’da ülkeye kaçak yollarla pırlanta, takı gibi değerli taş sokarak, ticaret sağlayan ve satın alan kişilere yönelik soruşturmada gözaltı sayısı 43’e yükseldi. Operasyonda piyasa değeri 1 milyar 695 milyon 750 bin lira olduğu belirtilen pırlanta, değerli taş, ziynet eşyası ve tarihi eser ele geçirildi.