Okulların açılmasıyla birlikte kapalı alanlarda bulunma oranı arttı, hava soğumaya başladı ve toplu taşıma kullanımında artış yaşandı. Bu durum, hastalıkların daha hızlı yayılmasına neden olur.
Güçlü bir bağışıklık sistemi için dengeli ve kaliteli beslenmek şart. Bunun ilk adımı ise kahvaltıyı asla atlamamak! Kahvaltı, günün ilk öğünü olarak enerji ve besin ögeleri açısından büyük önem taşıyor. Yeterli ve dengeli bir kahvaltı, diğer öğünlerdeki besinlerin etkisini artırır ve bağışıklık sisteminizin güçlenmesine katkı sağlar.
Çocuklarınızın sağlığı için kahvaltının olmazsa olmazı yumurta, mükemmel bir protein kaynağıdır. Yumurta, vücutta yüksek oranda kullanılabilen kaliteli bir protein içerir ve bağışıklığı güçlendiren A vitamini açısından da zengindir.
Ayrıca peynirler ve mayalı ürünler, sağlıklı bir bağırsak florası için önemlidir. Kuruyemişler, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve balık da bağışıklık sistemini destekleyen diğer besinler arasında yer alır.
Haftada birkaç kez balık tüketmek, her gün koyu yeşil sebzeler yemek ve belirli miktarda kuruyemiş tüketmek oldukça faydalıdır.
Sebzeler, gribe karşı korunmada etkili olup, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Ancak pişirme sırasında vitamin kaybını önlemek için sebzeleri aşırı suyla pişirmemek ve mümkünse çiğ olarak da tüketmek iyi bir fikir olabilir.
Çocuklarınız sebzeleri sevmiyorsa, onları yaratıcı şekillerde sunabilirsiniz; örneğin, brokoliyi ağaç gibi sunabilir ya da sebze çorbaları hazırlayabilirsiniz.
Ara öğünlerde antioksidan ve vitamin açısından zengin meyveleri de unutmamalısınız. Farklı renklerde meyveler, çeşitli vitamin ve mineral alımını sağlar. Demir, çinko ve magnezyum da bağışıklık sistemini destekleyen önemli minerallerdir. Bu nedenle kuruyemişler, kuru baklagiller, et ve esmer ekmekler beslenmenizde yer almalıdır.
Sağlıklı beslenme, sadece hastalandığınızda değil, her zaman önemlidir. Çocuklarınızın büyüme ve gelişim sürecinde dengeli beslenmeyi alışkanlık haline getirmek, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Vitaminler, demir, çinko ve selenyum alımına dikkat etmek de önemlidir. A vitamini sarı ve koyu yeşil sebzelerden, C vitamini ise çilek, kivi ve portakal gibi meyvelerden alınabilir. E vitamini kuruyemişler ve zeytinyağında bulunur; D vitamini için ise güneş ışığından faydalanmak gerekir.
Çinko, bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır ve et, nohut gibi gıdalardan alınabilir. Selenyum ise somon ve ton balığında bulunur. Ayrıca Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri de savunma sisteminin dengelenmesine yardımcı olur. Omega-3 kaynakları arasında ceviz ve balık yer alır.
