Birleşik Krallık’ta yetişkin nüfusun yaklaşık %64’ünün fazla kilo ve obezite sorunlarıyla boğuştuğu bir dönemde, gıda ambalajlarındaki “bilgi kirliliği” masaya yatırıldı. Mevcut gönüllülük esasına dayalı sistemin yetersiz kaldığını savunan uzmanlar, standart bir etiketleme modelinin şart olduğunu vurguluyor.
Tüketici “Trafik Işığı” Sistemini İstiyor
Which? tarafından 500’den fazla tüketiciyle gerçekleştirilen araştırma, alışveriş yapanların yeşil (düşük), sarı (orta) ve kırmızı (yüksek) renk kodlarından oluşan “trafik ışığı” sistemine güvendiğini ortaya koydu. Araştırmaya göre:
Alışveriş yapanların %33’ü ambalajda ilk olarak besin değerlerine bakıyor.
Tüketiciler bu sistemi en çok atıştırmalık (%56) ve kahvaltılık gevrek (%27) alırken kullanıyor.
Katılımcıların %47’si renk kodlu sistemi yorumlamanın çok daha kolay olduğunu belirtiyor.
Mevcut Sistem Neden Yetersiz?
2013’ten beri uygulanan sistem, dev perakendeciler tarafından benimsenmiş olsa da yasal bir zorunluluk taşımıyor. Which? dergisine göre bu durum, market raflarında bir düzensizliğe yol açıyor. Bazı markalar renk kodlamasını hiç kullanmazken, bazıları porsiyon miktarlarını gerçek dışı belirleyerek tüketiciyi yanıltabiliyor. Kurumun gıda politikası sorumlusu Sue Davies, “Sistemin daha belirgin, büyük ve porsiyon bazında tutarlı hale getirilerek güncellenmesi gerekiyor,” açıklamasında bulundu.
Ekonomik ve Sosyal Fatıra: 11 Milyar Sterlin
Obezitenin ulusal sağlık sistemi NHS’ye yıllık maliyetinin 11 milyar sterlini aşması, hükümeti harekete geçmeye zorluyor. Özellikle pandemi sonrası dönemde ilkokul çağındaki çocuklarda görülen obezite oranlarının rekor seviyeye ulaşması, konunun aciliyetini artırıyor.
Hükümetten Yanıt: “Önleyici Sağlık Politikası”
Sağlık ve Sosyal Bakım Bakanlığı, obeziteyle mücadeleyi 10 Yıllık Sağlık Planı’nın merkezine koyduklarını duyurdu. Bakanlık sözcüsü, sadece etiketleme değil; televizyon ve internetteki sağlıksız gıda reklamlarının kısıtlanması ve toplu indirimlerdeki sınırlamalarla odağı “hastalıktan önleme”ye çevireceklerini belirtti.
İngiliz Perakende Konsorsiyumu (BRC) ise perakendecilerin bu konuda öncü olduğunu ve müşterilerin sağlığını iyileştirecek her türlü bilimsel yönteme destek vermeye kararlı olduklarını bildirdi.
