Filipin mutfağının gizli hazinelerinden biri olan bu yemek, klasik adoboya tropikal bir dokunuş katıyor. Sirke, sarımsak ve soya sosunun keskinliğini, Hindistan cevizi sütü yumuşatıyor. Az bilinen bu lezzet, tatlı-ekşi severler için eşsiz bir alternatif.
Gurme Haberleri
Lezzetli tarifler, yemek dünyasındaki son trendler, ünlü şeflerden gurme önerileri ve mutfakta keşfedilecek yeni tatlar burada! Yemek yapmayı sevenler için ilham verici içerikler.
Yumuşacık dokusuyla damakta eriyen bu hafif tatlıyı, ister çay saatlerinde ister özel kutlamalarda keyifle sunabilirsiniz. Peki, kat kat kekin en lezzetli hali olan bu pasta nasıl yapılır? İşte, enfes krep pasta tarifi…
Mayasız ve pratik! Zeytinli pastane açması artık sadece 15 dakikada sofranızda. Çay demlenene kadar hazır olan bu tarif, lezzetiyle herkesi şaşırtacak.
Yavaş pişen etin, taze sebzelerle buluştuğu; suyuna ekmek banılan nefis bir Anadolu yemeği: Kapama. Genellikle düğünlerde ya da kalabalık aile sofralarında yapılan bu yemek, lezzetini sadeliğinden alıyor.
Tavuk ve yumurtanın yumuşak uyumu, aromatik bir sosla pirincin üzerine seriliyor. Japonya’da ev yemeği denince akla ilk gelenlerden biri olan Oyakodon, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunuyor.
Köfte denince akla onlarca farklı lezzet gelir ama Ege mutfağının en özel tatlarından biri şüphesiz Akhisar köftesidir. Manisa’nın Akhisar ilçesine özgü bu köfte, yumuşacık dokusu ve damakta iz bırakan lezzetiyle her sofrada baş köşeye oturur. Üstelik bu tarifle evde kolayca yapabilirsiniz!
Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği bu tarif, sofranızın vazgeçilmezi olacak. Peki, lezzetiyle sofraların yıldızı olan bu tarif nasıl yapılır? İşte, enfes mantarlı fırın makarna tarifi…
İslim kebabı hem göze hem damağa hitap eden klasik tariflerden biri olarak sofralarınıza lezzet katacak. Peki, köfte ve patlıcanın enfes birleşimi olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, leziz islim kebabı tarifi…
Acıyı sevenler için yeni bir keşif: Ema Datshi. Bhutan mutfağının kalbinden gelen bu basit ama yoğun aromalı yemek, biber ve erimiş peynirin beklenmedik uyumunu sunuyor.
Mevsimine göre meyve ve sebzelerle kebapların yapıldığı gastronomi şehri Gaziantep’te yılda sadece 3 hafta yapılan sarımsak kebabı büyük ilgi görüyor.