![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 0 PT5CZiAp](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-0-PT5CZiAp.jpg)
İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümünden 1999 yılında mezunu olan Hatice Esra Yıldız, İstanbul’da 8 yıl birçok firmanın tanıtım ve basın birimlerinde yönetici olarak çalıştı.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 1](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-1-7Fl4GsxM.jpg)
Şehir hayatında vazgeçip 2007 senesinde Edremit Körfezi’ne yerleşen Yıldız, hobi olarak budanan zeytin ağaçlarının dallarını işlemeye başladı.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 2 HBjVIEGW](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-2-HBjVIEGW.jpg)
Dallar işlenerek ürünlere dönüştü
Yıldız, zeytin üreticilerinden temin ettiği dalları işleyerek tabak, kaşık, kesme tahtası, sunum tahtası, havan, maşa, mumluk, şamdan, vazo gibi ürünlere dönüştürdü.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 3 lTkmtSbh](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-3-lTkmtSbh.jpg)
İlk dönemlerde oteller ve restoranlar için üretim yapan Hatice Esra Yıldız, 2015 yılında ortağı Barış Yıldız ile kurduğu 10 kişinin istihdam edildiği atölyesinde ortaya çıkarttığı ürünlerini internet siteleri üzerinden yurt içi ve dışındaki alıcılarına satıyor.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 4 IVlMfZiK](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-4-IVlMfZiK.jpg)
“En çok ürün gönderdiğimiz ülke Almanya”
Kadını girişimci Yıldız, AA muhabirine, hobi olarak yaptığı ürünleri internet sitesinde sokak hayvanlarına mama temin edebilme düşüncesiyle satışa sunduğunu anlattı.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 5 YbzByV8Z](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-5-YbzByV8Z.jpg)
Gelen yoğun ilgi üzerine atölyesini kurduğunu anlatan Yıldız, şöyle konuştu: “Ağırlıklı olarak mutfak gereçleri üretiyorum.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 6 MFphVhEl](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-6-MFphVhEl.jpg)
Tabak, kaşık, kesme tahtası, sunum tahtası, mutfakta kullanılabilecek havan, maşa gibi onlarca yüzlerce ürün var mutfak için ürettiğimiz.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 7 IXrAMiyh](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-7-IXrAMiyh.jpg)
Onun dışında bir de dekoratif ürünler üretiyoruz. Dekoratif ürünlerde de mumluk, şamdan, vazo gibi yine evimizde kullandığımız küçük eşyalar yer alıyor.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 8 FBQ4KXh2](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-8-FBQ4KXh2.jpg)
İlk başladığım dönemlerde ağırlıklı olarak otel ve restoranlar için üretim yapıyordum. Salgın dönemiyle birlikte otel ve restoranların kapanmasıyla daha az iş yapmaları nedeniyle satışımızı ağırlıklı olarak hem yerel hem de uluslararası online siteler üzerinden gerçekleştiriyoruz.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 9 CKSMkHef](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-9-CKSMkHef.jpg)
Dünyadan sipariş yağıyor
Almanya, İngiltere, Fransa, İtalya, Hollanda ve Belçika’ya, ABD’ye, Orta Doğu’ya, Avustralya’ya, Kanada’ya kadar birçok ülkeye ihracat yapıyoruz. En çok ürün gönderdiğimiz ülke Almanya.”
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 10 YJ9La6QV](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-10-YJ9La6QV.jpg)
Yıldız, zeytin ağaçlarının belirli dönemlerde daha verimli ürün vermesi amacıyla “ağır budama” denilen bir budama sürecinden geçtiğini belirterek, bu dönemde kesilen dalları aldıktan sonra kurutup işlediğini bildirdi.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 11 kJLeCXdN](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-11-kJLeCXdN.jpg)
Ürünlerin her aşamasında doğallığa özen gösteriliyor
Ağaçların kurutulmasından başlayarak, üretim sürecinin sonuna kadar ekolojik ve doğal olmasına özen gösterdiğini ifade eden Yıldız, “Çünkü çok fazla kimyasalla yaşadığımız bir hayatımız var.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 12 rIvEkcu5](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-12-rIvEkcu5.jpg)
Doğal ürünler üretiyoruz. Malzememiz de doğal. Ürünlerimizi ürettikten sonra saf zeytinyağında bekletiyoruz. Zeytinyağıyla yağlıyoruz.
![Bu iş için kariyerini terk etti! Şimdi dünya sıraya girdi, sipariş yağıyor... bu is icin kariyerini terk etti simdi dunya siraya girdi siparis yagiyor 13 51BTOQAX](https://www.1lesikmedya.com/wp-content/uploads/2021/04/bu-is-icin-kariyerini-terk-etti-simdi-dunya-siraya-girdi-siparis-yagiyor-13-51BTOQAX.jpg)
Kullanım aşamasında da yine zeytinyağıyla ara ara bakımlarının yapılması gerekiyor. Ürünü üretirken herhangi bir kimyasal malzeme kullanmadığımız için mümkün olduğunca doğal bir üretimden geçmiş oluyor.”